商品詳細
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| 【ギフトBOX入り】特別セットをご用意いたしました。【送料無料】選べるクッキー2種類とスペシャルティ珈琲詰合せ HIROCOFFEE◆【選べる】クッキー2種類＋珈琲豆300gセット |
| 価格：2980円 |
| 販売元：ヒロコーヒー |
| 商品詳細情報： ヒロケーキ工房特製の選べるクッキー2種類とスペシャルティ珈琲300gがセットになりました！コーヒーの”おつまみ”にぴったりの各種クッキーの中から、お好きな2種を選んで珈琲豆とセットに。ギフトボックス入りなので、贈り物にもぴったりです！※こちらの商品はご注文から発送まで2〜3日かかる場合がございます。※写真はイメージです。画面の明るさなどにより実物の色と差がある場合があります。※北海道・沖縄・一部離島は送料525円を別途頂戴いたします。2008年8月31日。 アメリカ・ナッシュビルでWPTC世界大会が行われました。 ヒロコーヒーのパティシエ藤田浩司は日本大会で優勝し,チームジャパンのチョコレートピエス部門責任者として出場しました。 その大会で見事チョコレートピエス部門で優勝、チーム地ジャパンも総合2位という結果をおさめました。 WPTCとは、2年に1度アメリカで開催されている製菓の国際コンクールです。いわば、お菓子のワールドカップ！ 2008年度で4回目を迎え、フランス リヨンで隔年開催されている“クープ・ド・モンド ドゥ ラ パティスリー”と並び、世界のトップパティシエから近年注目を集めているコンクールです。 写真：世界大会で発表したピエスモンテ チームJAPAN は、競技時間中から作業がとてもきれいだということを評価されてきました。 また、チョコレートショーピースにおいては、「今までいろんなチョコレートショーピースを見てきたが、こんなにすばらしいチョコレートショーピースを見たのははじめてだ！」「チームJAPANのチョコレートショーピースを見て皆さん驚くことでしょう！」と、賞賛されていました。 >>各種クッキー単品でもご注文いただけます。 その答えは、“人に喜ばれたい”という強い信念から出来ています。 シェフがお菓子と出会ったのは小学生の頃、もともとは料理への興味が強かったものの、“形の無いもの”から“形あるもの”に作りあげる魅力にひきつけられ、お菓子を作り始めました。 そしてお菓子に対する想いも、「親に美味しいと言ってもらえる喜び」から「周りの人に喜ばれたい」「買っていただいても喜ばれる」と、変化していきました。 そんな“人のために作る”お菓子がシェフのお菓子作りの原点です。 ミルククッキー バターと生クリームをタップリ使用したバニラ風味のクッキーです。 ミルクキャラメルクッキーたっぷりキャラメルが織り交ぜられた、アーモンドが香ばしいミルククッキーです。 マカロンロワイヤルカリカリとした食感で希少価値の高い国産信州の最高級クルミを贅沢に使用しました。 グラスショコラココアの風味豊かなクッキー生地にココア入りのグラスロワイヤルを絡めました。 グラスバニラカリっ、パリっとした表面と、さくさくふわふわのバニラ生地のハーモニー♪ キューブ カカオ発酵バターとカカオの風味豊かでパンチのきいたビターな生地をキューブ状にカットして焼き上げました。 キューブ デ ヴェール発酵バターの風味と緑茶の苦みがきいた生地をさくさくに焼き上げ、粉糖と緑茶パウダーをまぶしました。 キューブ バニーユバター好きにはたまらない、風味豊かでミルキーなさくさく生地が特徴のキューブクッキー。 カカオ レジェカカオ風味豊かなクッキー生地にカカオニブを練り混ぜ焼き上げました。 クリスティアンココアの風味がきいたクッキーに、アーモンドたっぷりの水あめの層を重ねたクッキーです。 |
