名酒百選！飲むならこれだ！｜にこにこグルメ

酒粕の仲間、同梱はいかが？     　　　　●「甘酒190mlケース」、「甘酒950mlケース」と合せると【送料無料！】に(^^)/　　　　●その他、同梱することで送料がお得に♪　ご検討ください。　　　　　　　　（※最初は個数分の送料が計算されますが、当店で修正・お知らせ致します）【酒粕を使ったレシピ】　幾つかご紹介いたします(^^)。商品の裏には、作り方など書いてます-----------------------------------------------------------甘酒熱湯で粕をとき、適量の砂糖を加え、よくとけるまで弱火で加熱。お好みでしょうが汁を加えてもおいしい甘酒カウボーイ新粕300g、水1L、牛乳2Lをミキサーに入れてまぜあわせ、お鍋に入れて加熱。煮立ったら砂糖200gを入れれば、マイルドな味の甘酒が完成甘酒レシピ酒粕100g、水（または酒）300cc、牛乳300cc、砂糖100g、塩少々1、酒粕、水（or酒）、牛乳をミキサーに入れてまぜる2、鍋に移し、砂糖を入れて火にかけ、混ぜながら温める3、隠し味に塩を加え、沸騰直前に火から下ろす　※お好みで「しょうがの搾り汁」を加える粕汁紅鮭、大根、にんじん、しめじなどの具たっぷりの味噌汁に、粕を加えて仕上げます。酒粕汁紅鮭、たら、野菜などをたっぷり煮上げ、最後に粕を加えて弱火で少々煮て仕上げ。酒粕の天ぷら短冊状に切った酒粕に、塩少々を混ぜた天ぷらの衣をつけ、固めにあげます。しょうゆをつけて。のりを巻いて食べてもおいしいです。-----------------------------------------------------------【ご参考ください】メーカー様の、「酒粕に関するQ＆A」を掲載いたします-------------------------------------------------------------●酒粕の賞味期限は？　常の賞味期限の表示は4ヶ月ほどとなっていますが、冷蔵庫に入れると　6ヶ月くらい、冷凍庫でしたら一年間は大丈夫です。ビニールに包むか、　容器に入れて必ず密封することが大切です。特に着色を気にしない場合は、　常温で、直射日光の当たらない場所で保存すれば十分です。●酒粕が黄色やピンク色に変色するのはなぜですか？食べられますか？　糖・アミノ酸の相互作用によって変色します。その作用は温度が大きく影響します。　変色しても品質や栄養価には全く変わりありませんので、食べられます。　かえって熟成してまろやかな味となります●変色した酒粕の利用方法は？　色や香りの気になる粕汁などには出来るだけ使用しないで、奈良漬・漬物用に　使用していただくのが、一番良い利用方法です●酒粕の表面に白い斑点が出ていますが大丈夫ですか？白い斑点は、酒粕本来の旨み（アミノ酸）の固まりですので、特に問題はありません--------------------------------------------------------------【空海の泉】プレゼント企画、当選者の発表です　　今回の【11/28〜12/4】当選者は↓　　　★ 受付番号：252441-63623705-k 神奈川県　佐伯さん ★　　　　　　　1929分の1の栄冠です　お見事＼(^o^)／　　　　　　　　　　　　　　　　本当におめでとうございました！　　--------------------------------------------------------------------　　●送料は570円（※沖縄と離島除く）です　　●4/10以降は、上記にクール料金も発生します　（※上記ご参照下さい）　　●20個（1箱）までは、1ヶ口の送料で大丈夫です　　●最初、注文ヶ数分の送料が課金されますが、当店で修正してお知らせのメールを　　　　致しますので、ご安心ください　　●【送料無料商品】と同梱することも可能です。ご検討下さい　　　　（※4/10以降、クール料金が、混載の総重量に対して必要。上記ご参照下さい）　　-------------------------------------------------------------------